双绞线和光缆在数据传输速度上存在显著差异，光缆的速度明显快于双绞线。

　　具体来说，光缆的传输速度可以达到10GB/S，这是由于其采用的光信号传输方式具有极高的带宽和传输效率。而双绞线的传输速度则根据其类别有所不同，一般在20MB/S到100MB/S之间，即使是高性能的6类双绞线，其传输速度也仅为1000Mbps(即1Gbps)，远低于光缆的传输速度。

　　以下是双绞线各类别及其传输速度的简要概述：

　　3类双绞线：最高传输速率为10Mbps，主要用于语音传输及较低速率的数据传输。

　　5类双绞线：最高传输速率为100Mbps，是较常见的网络布线选择。

　　超5类双绞线：支持千兆位以太网(1000Base-T)，但传输速度仍受限于其物理特性，无法与光缆相比。

　　6类双绞线：虽然能够传输1000Mbps以太网，但同样无法与光缆的传输速度相媲美。

　　综上所述，光缆在数据传输速度上具有显著优势，是构建高速网络的首选传输介质。然而，在选择使用哪种传输介质时，还需要考虑其他因素，如成本、安装难度、传输距离等。在特定场景下，双绞线由于其成本较低、易于安装和维护等优点，仍然是不可或缺的网络布线选择。