单模光纤收发器和多模光纤收发器在应用和区别主要体现在以下几个方面：

　　光源和传输方式：单模光纤采用固体激光器做光源，而多模光纤采用发光二极管做光源。这意味着单模光纤具有更宽的传输频带和更大的传输容量，因此特别适用于大容量的光纤通信。

　　传输距离和速度：单模光纤的传输距离较长，但传输速度较慢。而多模光纤的传输速度较快，但传输距离较短。具体来说，单模光纤的传输速度通常在10Mbps到100Gbps之间，而多模光纤的传输速度通常在1Mbps到10Gbps之间。

　　成本：单模光纤的制造成本较高，因为它需要使用更昂贵的激光器作为光源，而多模光纤的制造成本较低，因为它使用的是价格相对较低的发光二极管作为光源。

　　传输模式：单模光纤由于其传输模式单一，避免了模式色散的问题，因此具有更宽的带宽和更大的传输容量，特别适用于大容量的光纤通信。而多模光纤允许多种模式传输，但由于其芯径和色散较大，传输速度和距离会受到限制。

　　综上所述，单模光纤收发器和多模光纤收发器各有其优缺点和应用场景。在需要大容量、长距离的通信应用中，通常会使用单模光纤收发器;而在需要较低成本、短距离和较高传输速度的应用中，则可以使用多模光纤收发器。